Сельский час

В российском говяжьем фарше всё чаще оказывается мясо индийских буйволов. Переработчики начали использовать его для удешевления продукции. Поставки мяса из Индии за год выросли вдвое и достигли около 18 тысяч тонн. Это не говядина, а более дешёвый и постный аналог, который идёт на переработку для фарша, колбас и полуфабрикатов, рассказал глава Национальной мясной ассоциации Сергей […]

Молочный кооператив сохраняет закупочные цены для фермеров. Молочный кооператив First Milk подтвердил, что с 1 марта 2026 года цена на молоко останется неизменной и составит 30,25 пенса за литр производственного стандарта, включая надбавку для членов кооператива.Это решение было принято на фоне сохраняющейся нестабильности на рынках молочной продукции, когда снижение цен на сырьевые товары и растущие […]

4:10 Media is too big VIEW IN TELEGRAM Молочный сектор — не будет стимулирования производственной активности в МФХ — планы останутся лишь планами

Официальные курсы от ЦБ РФ на среду: ▪️юань 11,15 рубля (-0,01)▪️доллар 77,21 рубля (-0,44)▪️евро 91,94 рубля (-0,07) Подписаться на РИА Новости: экономика / Все наши каналы

Хроника стагнирующего животноводства — 3! Производство молока В 2025 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено 34,2 млн тонн молока. Рост к прошлому году составил 0,5%, в то время как в 2024 году он был равен 0,8%. Фактически рост замедляется. Все усилия государства дают все меньший результат. При этом в СХО вполне достойный прирост […]

Отраслевые индексы цен ФАО Индекс цен на зерновые в январе подрос на 0,2%, но остается ниже уровня аналогичного периода прошлого года на 3,9%. В январе мировые цены на пшеницу оставались в целом стабильными, снизившись всего на 0,4% по сравнению с декабрем. Продолжилось падение мировых цен на кукурузу, которые снизились на 0,2% по сравнению с декабрем. […]

Отраслевые индексы цен ФАО

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО снижается пятый месяц подряд. В январе 2026 года его значение было на 0,4% ниже показателя декабря, и на целых 22,7% ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.

Цены на молоко падают не только России В Германии еще в декабре молочные заводы снова резко снизили цены на молоко. Во всех регионах молочные фермы теперь платят молочным фермерам значительно меньше молочных продуктов, чем в ноябре, и примерно на 12-13 евроцентов меньше, чем год назад. При этом цены на молоко на большинстве молочных заводов сейчас […]